Esto ya empiezan a ser muchas casualidades .... nosotros tambien viajamos con una gata desde que empezamos con lo del camping. Mira la ultima foto de este relato nuestro que igual os hace gracia:
http://blog.kampistas.com/grandes-viajes/costa-cantabrica-y-picos-de-europa/
Sobre lo de viajar con animales nosotros con la gata nunca hemos tenido problemas. Viaja suelta, eso si, algo que creo que no se puede, pero viajamos mas tranquilos asi pq nos da mucha menos guerra. En cuanto a documentacion depende del pais, algunos requieren la cartilla de vacunas, otros el chip, otros el pasaporte. Nosotros lo tenemos todo y si te he de decir la verdad .... nunca nos han pedido nada. Lo mejor es que pregunteis a vuestro veterinario o a la misma embajada del pais.
En lo que no te puedo ayudar es en lo del ferry. Con la gata hemos viajado en avion, en tren, en coche, ... pero ferrys tan largos nada. Tan solo este veranos cojimos uno entre Dinamarca y Alemania, pero el trayecto tan solo duraba una hora y la pudimos dejar dentro de la auto.
Sobre la seguridad en Italia ... yo creo que es un mito. Tienes que ir con cuidado, por supuesto, pero no mas que en algunas ciudades de España. Eso si... si vais para el sur y mas concretamente Napoles, dejad el coche y la caravana bien aparcados pq estan un pelin "zumbados" conducinedo!
Saludos